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bolas de masa hervida

Que deseas cocinar...?

Nuestros servicios

Ayudamos a restaurantes, hoteles, escuelas gastronómicas y emprendedores a desarrollar equipos mejor capacitados, menús más rentables y procesos estandarizados.

Bienvenidos a nuestro servicio de capacitación gastronómica. Ofrecemos formación en brigadas de cocina, manipulación de alimentos y equipos de servicio para preparar a su personal. Creamos menús innovadores que incluyen cocina peruana e internacional, enfocándonos en costeo y estandarización. También brindamos consultoría y apoyo en la de negocios, optimizando procesos y elaborando manuales para asegurar el éxito.

Experiencia destacada

Más de 18 años en gastronomía. Experiencia docente universitaria. Diseño de talleres internacionales. Desarrollo de programas de capacitación. Especialista en cocina marina , peruana , internacional y chifa.

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